Mezclar en un recipiente de batidora 3 huevos, 1/4Kg de gambas peladas, 200ml de nata liquida para guisar, 100ml de tomate frito triturado, una pizca de sal y pimienta.Triturar todo con la batidora y colocar en un recipiente para horno previamente frotado con mantequilla.
Colocar al baño-maria y tapado con papel de aluminio a horno medio durante media hora aproximadamente.
Servir frio.
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